Marktdaten & Konjunktur

6. Außenwirtschaftsseminar der Agrar- und Ernährungswirtschaft

Export unter Druck: Deutsche Ernährungsindustrie setzt auf neue Märkte

Die deutsche Lebensmittelindustrie navigiert durch turbulente Zeiten. Beim 6. Außenwirtschaftsseminar diskutierten Experten über die Folgen von Irankonflikt, US-Zöllen und neue Marktchancen. Der aktuelle Exportindikator liefert die Zahlen dazu.

Containerschiff auf dem Meer aus der Vogelperspektive

Exportindikator 2026: Deutsche Ernährungsindustrie bleibt auf Auslandsmärkten robust

Die deutsche Ernährungsindustrie hält Kurs auf den Weltmärkten, trotz US-Zöllen, geopolitischer Konflikte und steigender Kosten. Der Exportindikator 2026 von AFC und BVE zeigt, wie die Branche die Lage einschätzt und wohin sie strategisch blickt.

Eine Frau hält einen Injektionspen für GLP-1-Abnehmmedikamente. Präparate wie Ozempic und Wegovy werden per Selbstinjektion verabreicht.

Wie die GLP-1-Abnehmspritze den deutschen Lebensmittelmarkt verändert

Vier Millionen deutsche Haushalte nutzen GLP-1-Medikamente oder erwägen es. Essgewohnheiten verschieben sich, Portionsgrößen schrumpfen, Proteine sind gefragt. Wie groß ist der Wandel wirklich und wie reagiert die Lebensmittelindustrie?

Frische rote Tomaten werden auf einem Förderband in einer modernen Lebensmittelverarbeitungsanlage transportiert.

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 06/26: Umsätze der Ernährungsindustrie spürbar gestiegen

Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im März 2026 ein preisbereinigtes Umsatzplus von 5,6 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Im Ausland stieg der preisbereinigte Umsatz um 5,9 Prozent. Auch der Inlandsumsatz stieg gegenüber dem Vormonat um 5,4 Prozent.

Automatisierte Abfüllanlage in der Getränkeindustrie mit Glasflaschen auf einem Förderband während des Abfüll- und Verpackungsprozesses alkoholischer Getränke in einer modernen Produktionshalle.

Alkoholsteuer: Brennereien sollen noch mehr belastet werden

Soll die Alkoholsteuer auf Spirituosen steigen? Ein neues Gutachten der Finanzkommission Gesundheit bringt die Debatte zurück und offenbart dabei einen grundlegenden Widerspruch.

Frisch gebackene Brote auf einem Förderband in einer modernen Großbäckerei: Automatisierte Produktion von Backwaren in der Lebensmittelindustrie mit industrieller Verarbeitung und Verpackung frischer Brotprodukte.

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 05/26: Umsätze der Ernährungsindustrie leicht gestiegen

Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Februar 2026 ein preisbereinigtes Umsatzplus von 0,4 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Im Ausland stieg der preisbereinigte Umsatz um 2,9 Prozent. Der Inlandsumsatz sank gegenüber dem Vormonat um 1,1 Prozent.

Blick durch einen Supermarktgang aus der Perspektive eines Einkaufswagens, beidseitig dicht gefüllte Regale mit Lebensmitteln

Zusätzliche Handelsvorgaben belasten die Ernährungsindustrie zunehmend

Was der Lebensmitteleinzelhandel von seinen Lieferanten fordert, geht oft weit über das hinaus, was das Gesetz verlangt. Das zeigt eine aktuelle BVE-Umfrage unter 140 Unternehmen. Der Druck wächst, besonders für kleine und mittlere Betriebe.

Moderne Craft-Beer-Brauerei mit großen Edelstahl-Gärtanks und Braukesseln, industrielle Bierproduktion mit professioneller Brautechnik und Rohrsystemen

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 04/26: Umsätze der Ernährungsindustrie gesunken

Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Januar 2026 ein preisbereinigtes Umsatzminus von 2,0 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Im Ausland ging der preisbereinigte Umsatz um 1,7 Prozent zurück. Der Inlandsumsatz sank gegenüber dem Vormonat um 2,2 Prozent.

Paprika wird in Gläser abgefüllt, die auf einem Fließband stehen.

Ernährungsindustrie unter Druck: Konjunktur bleibt schwach

Die wirtschaftliche Lage der deutschen Ernährungsindustrie bleibt angespannt. Das zeigt der aktuelle Konjunkturbericht 02|2025 der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE).

Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie 02|2025

Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) veröffentlicht im aktuellen Konjunkturbericht 02|2025 Daten und Fakten zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche im zweiten und dritten Quartal 2025.

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