Aktuelles von der BVE
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 05/25: Reales Umsatzminus im Februar, ifo-Index im April leicht verschlechtert
19. Mai 2025
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Februar 2025 einen preisbereinigten Umsatzverlust von minus 3,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat.
Stellungnahme zu dem Vorschlag einer Preisbeobachtungsstelle im Lebensmittelsektor
3. April 2025
BVE-Stellungnahme zum SPD-Antrag „Hohe Lebensmittelpreise als Inflationstreiber – bessere Transparenz und mehr Verbraucherschutz durch eine Preisbeobachtungsstelle im Lebensmittelsektor“.
FAO-Rohstoffindex
April 2023 bis April 2025
Der FAO Food Price Index (FFPI) wird von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) erstellt. Dieser Index, bestehend aus fünf Teilindizes (Getreide, Milchprodukte, Pflanzenöle, Fleisch, Zucker), ist ein zentraler Indikator für die globale Preisentwicklung von Nahrungsmitteln.
Neueste Artikel
Neue Gentechnik im Blick: Zwischen Potenzial und Regulierung
15. Mai 2025
Neue Züchtungstechniken wie CRISPR bieten große Chancen für die Versorgungssicherheit in der Lebensmittelproduktion – doch der Weg zu einem modernen EU-Gentechnikrecht ist lang und umstritten.
Wenn der Traum vom Schlaraffenland wahr wird – Segnungen und Herausforderungen der Gegenwart
14. Mai 2025
Leben wir im Schlaraffenland? In seinem Essay beleuchtet Dr. Daniel Kofahl, wie Überfluss unseren Umgang mit Genuss verändert – und warum Konsumkompetenz unverzichtbar ist.
„Brasilien ist nichts für Anfänger“
6. Mai 2025
MERCOSUR bietet großes Potenzial für die deutsche Ernährungswirtschaft – doch der Marktzugang ist kein Selbstläufer. Roland Mohr erklärt, wie Unternehmen trotzdem erfolgreich durchstarten können.
TROPHELIA 2025: Bohne trifft Hähnchen – und überzeugt die Jury
5. Mai 2025
Den ersten Platz beim Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2025 sicherte sich das Team der Hochschule Bremerhaven mit ihren „Flexi-Nuggets“.
Künstliche Intelligenz in der Lebensmittelindustrie: Die smarte Zutat der Zukunft
30. April 2025
Künstliche Intelligenz wird zur Schlüsseltechnologie der Ernährungswirtschaft – mit Chancen für Innovation, Nachhaltigkeit und Wettbewerbsfähigkeit.
Ein Halal, viele Regeln: Der schwierige Weg zu einheitlichen Standards
28. April 2025
Ein Markt mit Milliardenpotenzial – doch der Zugang ist kompliziert, denn Halal-Standards variieren weltweit. Experte Norbert Kahmann warnt: Ohne klare Regeln und politische Unterstützung könnte Europa den Anschluss verlieren.