Aktuelles von der BVE
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 08/25: Realer Umsatzverlust im Inland, Auslandsgeschäft leicht im Minus
20. August 2025
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Mai 2025 einen preisberei-nigten Umsatzverlust von minus 1,7 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat.
Letter to Danish Presidency – Green Claims Directive
8. Juli 2025
Request to the Council Presidency Not to Resume Discussions on the Green Claims Directive.
FAO-Nahrungsmittelpreisindex
Juli 2023 bis Juli 2025
Der FAO Food Price Index (FFPI) wird von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) erstellt. Dieser Index, bestehend aus fünf Teilindizes (Getreide, Milchprodukte, Pflanzenöle, Fleisch, Zucker), ist ein zentraler Indikator für die globale Preisentwicklung von Nahrungsmitteln.
Neueste Artikel
Fisch bleibt fester Bestandteil der Ernährung in Deutschland
29. August 2025
Fisch gehört in Deutschland weiterhin fest auf den Tisch. 2024 lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei 12,8 Kilogramm. Angeführt wird die Rangliste von Lachs, Alaska-Seelachs und Thunfisch. Trotz steigender Lebensmittelpreise bleibt der Markt stabil.
Raps wird zur Proteinquelle für Burger und Pasta
28. August 2025
Mit einem neuen Verfahren gelingt es Forschern des Fraunhofer CBP, aus Rapssaat ein hochkonzentriertes Eiweiß zu gewinnen. Es eignet sich für pflanzliche Lebensmittel wie Burger oder Pasta sowie als Futtermittel. Damit wird Raps zu einem vielseitigen Rohstoff.
Spirituosenmarkt in Deutschland: Weniger Menge, mehr Bewusstsein
27. August 2025
Die Deutschen trinken heute seltener und bewusster. Die neue BSI-Datenbroschüre zeigt: Der Spirituosenmarkt schrumpft in der Menge, gewinnt aber an Profil, getragen von Qualität, Vielfalt und Verantwortung.
Wenn die Verpackung mitdenkt
22. August 2025
Die Verpackung der Zukunft zeigt Frische an, hält Lebensmittel länger haltbar und unterstützt beim Recycling. Erste Lösungen sind bereits im Einsatz. So kann Verpackung Teil der Antwort auf Lebensmittelverschwendung werden.
Ausstellungen zu Ernährung und Landwirtschaft in Berlin
14. August 2025
Berlin bietet derzeit spannende Ausstellungen, die sich mit den Themen Ernährung und Landwirtschaft befassen. Entdecken Sie von Zuckerproduktion bis Zukunftsvisionen der Landwirtschaft alles, was die Ernährungsindustrie bewegt.
15 Prozent Zoll – ein Dämpfer für die deutsche Ernährungsindustrie
13. August 2025
Der Handelsdeal zwischen USA und EU verhindert Strafzölle, schafft aber neue Belastungen für deutsche Lebensmittel- und Getränkehersteller. BVE-Geschäftsführer Olivier Kölsch erklärt, warum die Einigung wichtig ist, aber Unsicherheiten birgt.