Thema: Marktdaten & Konjunktur (page 12)

Junge Frau mit lockigen Haaren und Kopfhörern um den Hals steht in einem Supermarkt. Sie trägt eine gestreifte Bluse mit Latzhose und betrachtet aufmerksam die Verpackung eines grünen Smoothies. Im Hintergrund sind Regale mit Lebensmitteln und frischen Kräutern zu sehen.Quelle: Yakobchuk Olena / Adobe Stock

Studie: Jedes fünfte neu eingeführte Produkt ist vegan

Ersatzprodukte für Fleisch und Milch boomen. Dabei sind nur fünf Prozent der Deutschen Veganer. Den Aufschwung verdankt die Branche vor allem den Flexitariern, also denen, die sowohl Fleisch als auch vegetarische und vegane Kost zu sich nehmen.
Titelbild der Studie „Einfach lecker – Trends bei Fertigprodukten 2019" von BVE und Innova Market Insights, mit Roboterhand, die ein Smartphone mit Food-Bildern hältQuelle: BVE

Einfach lecker – Trends bei Fertigprodukten

Noch nie gab es eine so große und hochwertige Vielfalt an Fertigprodukten wie heute. Zur Anuga 2019 haben BVE und Innova Market Insights die wichtigsten Verbrauchertrends untersucht und gezeigt: Unsere Branche ist nah an den Bedürfnissen der Menschen und eine wertvolle Hilfe im stressigen Alltag.

Abonnieren Sie unseren Newsletter

Einmal im Monat geben wir Einblicke in aktuelle Themen, politische Entwicklungen und Hintergründe der deutschen Ernährungsindustrie.

Anmelden