Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) veröffentlicht im aktuellen Konjunkturbericht 01|2025 Daten und Fakten zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche im vierten Quartal 2024 sowie im ersten Quartal 2025.
Thema: Marktdaten & Konjunktur (page 6)
Quelle: Foodlovers / Adobe StockFisch bleibt fester Bestandteil der Ernährung in Deutschland
Fisch gehört in Deutschland weiterhin fest auf den Tisch. 2024 lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei 12,8 Kilogramm. Angeführt wird die Rangliste von Lachs, Alaska-Seelachs und Thunfisch. Trotz steigender Lebensmittelpreise bleibt der Markt stabil.
Quelle: Александр Кузьмин / Adobe StockSpirituosenmarkt in Deutschland: Weniger Menge, mehr Bewusstsein
Die Deutschen trinken heute seltener und bewusster. Die neue BSI-Datenbroschüre zeigt: Der Spirituosenmarkt schrumpft in der Menge, gewinnt aber an Profil, getragen von Qualität, Vielfalt und Verantwortung.
Quelle: TechAnimationStock / Adobe StockBVE zur Zolleinigung mit den USA: Ein erster Schritt – aber kein Grund zur Entwarnung
Die Zolleinigung mit den USA bringt kurzfristige Entlastung, löst aber nicht die grundlegenden Probleme. Die BVE fordert gezielte Ausnahmen für Agrarprodukte und bessere Rahmenbedingungen für den Export.
Quelle: InsideCreativeHouse / Adobe StockSprudelnde Ideen – wie Limo, Saft und Wasser neu gedacht werden
Lavendel in der Limo, Koffein im Saft, Vitamine im Wasser – die Getränkebranche überrascht mit vielen neuen Kombinationen. Was hinter dem Innovationsschub steckt und welche Trends die Regale erobern, erfahren Sie hier.
Quelle: StockFood / Herbert LehmannBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 07/25: Realer Umsatzgewinn Inland, Auslandsgeschäft leicht im Minus
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im April 2025 einen preisbereinigten Umsatzgewinn von plus 1,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat.
Quelle: master1305 / Adobe StockWie sich der Biermarkt in Deutschland erfolgreich neu erfindet
Der Biermarkt in Deutschland erfindet sich neu: Alkoholfreie Biere, kreative Mischgetränke und innovative Sorten bringen frischen Schwung in die Branche und treffen die Wünsche einer zunehmend bewussten Generation.
Quelle: StockFood / Image SourceErnährungsindustrie veröffentlicht Jahreszahlen 2024: Beschäftigung gestiegen – Konjunktur weiter unter Druck
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss (ANG) haben heute ihre aktuellen Branchenzahlen für das Jahr 2024 vorgestellt.
Ernährungsindustrie.2025
Mit dieser Broschüre informiert die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie über die wichtigsten Kerndaten unseres Wirtschaftszweiges.
BVE-Jahresbericht 2025
Die BVE hat im Juli 2025 ihren Jahresbericht veröffentlicht. Sie informiert darin über die wirtschaftliche Entwicklung der deutschen Ernährungsindustrie und die Aktivitäten des Verbandes.
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