Verkehr & Logistik

Frisch gebackene Brötchen auf einem Förderband in einer industriellen Bäckerei

Wie Lebensmittelhersteller Food Waste verhindern

Wie verhindern Lebensmittelhersteller, dass wertvolle Lebensmittel zu Abfall werden? Fünf Unternehmen zeigen beispielhaft, wie sie mit genauer Planung, technischen Lösungen, längerer Haltbarkeit und neuen Vermarktungswegen Verluste reduzieren.

BVE-Jahresbericht 2026

Im Juli 2026 hat die BVE ihren Jahresbericht vorgelegt. Darin berichtet sie über die wirtschaftliche Entwicklung der deutschen Ernährungsindustrie sowie über die zentralen Themen und Aktivitäten des Verbandes.

6. Außenwirtschaftsseminar der Agrar- und Ernährungswirtschaft

Export unter Druck: Deutsche Ernährungsindustrie setzt auf neue Märkte

Die deutsche Lebensmittelindustrie navigiert durch turbulente Zeiten. Beim 6. Außenwirtschaftsseminar diskutierten Experten über die Folgen von Irankonflikt, US-Zöllen und neue Marktchancen. Der aktuelle Exportindikator liefert die Zahlen dazu.

Politisches Grußwort von Alois Rainer – Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, auf dem What the Food-Forum "Crisis-Proof"

Wie krisenfest ist die Lebensmittelversorgung in Deutschland?

Volle Regale sind kein Naturgesetz. Beim What the Food Forum „Crisis-Proof“ berieten Vertreter aus Politik, Bundeswehr und Wirtschaft darüber, wie Deutschland seine Lieferketten besser schützen und die Versorgung auch in Krisenzeiten sicherstellen kann.

Mitarbeiterin in einer Lagerhalle prüft Liefer- und Bestandsdaten auf einem Tablet zwischen Hochregalen mit Waren.

Neue Ära der Ernährungssicherheit: Ein Überblick zu KRITIS, NIS2 und Notfallvorsorge

Wie krisenfest ist die Lebensmittelversorgung in Deutschland? Neue Sicherheitsgesetze und staatliche Vorsorgepläne sollen die Branche widerstandsfähiger machen. Doch zwischen politischem Anspruch und betrieblicher Realität liegen Herausforderungen.

Frisch gefangene Fische in blauer Kiste am Hafen, im Hintergrund Fischerboot und geschäftiges Treiben

Digitaler Fehlstart bei Fischimporten: Minister Rainer zieht die Notbremse

Das EU-Kontrollsystem CATCH sollte illegale Fischerei bekämpfen. Doch drei Wochen nach dem Start kollabiert es. Bearbeitungszeiten explodieren, Ware verdirbt. Bundesminister Rainer ordnet nun die Rückkehr zum nationalen System an.

Lkw wird an einer Lagerhalle mit Paletten beladen

Wie Lebensmittelhersteller ihre Logistik fit für die Zukunft machen

Fachkräftemangel, volatile Lieferketten und neue Berichtspflichten verändern die Logistik der Lebensmittelindustrie. Jan Philip Faltin erklärt, wo die größten Hebel für mehr Transparenz, Sicherheit und Effizienz liegen. Und warum Logistik für Lebensmittelhersteller immer stärker zum Erfolgsfaktor wird.