Vor dem EU-Agrarministerrat fordert die BVE, Lieferanten unabhängig von ihrer Größe vor unfairen Handelspraktiken zu schützen. Rückenwind kommt von acht Mitgliedstaaten, die schärfere Regeln verlangen.
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Quelle: Rattanakun / Adobe StockDie Zuckersteuer verteuert Getränke und schafft ein Bürokratiemonster
Die Getränkewirtschaft fordert den Stopp der Zuckersteuer. Ein Kasten Limonade oder Cola würde dadurch um mehr als 5 Euro teurer, beim Zoll sollen mindestens 200 neue Stellen entstehen. Die BVE und fünf weitere Verbände halten zudem den geplanten Start zum 1. Juli 2027 für völlig unrealistisch.
Quelle: Donnangelo / Adobe StockBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 10/26: Umsatz im Juli gesunken, ifo-Geschäftsklimaindex bleibt auf niedrigem Niveau
Die deutsche Ernährungsindustrie erzielte im Juli 2026 einen nominalen Gesamtumsatz von 20,3 Milliarden Euro. Das entspricht einem Rückgang von 2,8 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat.
Quelle: Дмитрий Федоров / Adobe StockTeures Bürokratiemonster: Zuckersteuer soll dem Staat Milliardenbeträge einbringen
Der bekannt gewordene, 58 Seiten umfassende Entwurf für ein Zuckergetränkesteuergesetz zeigt, dass die geplante Steuer die Bürger teuer zu stehen kommt. Der Entwurf geht ausdrücklich davon aus, dass die Steuer Auswirkungen auf die Verbraucherpreise haben und auf die Endkunden überwälzt werden wird.
Quelle: bodnarphoto / Adobe StockDer Tiefkühlmarkt erreicht neue Höchststände
Tiefkühlkost erreicht neue Rekorde, doch im Markt verschieben sich die Gewichte. Tiefkühlobst und Fertiggerichte gewinnen, Pizza gerät unter Druck und der Airfryer verändert das Angebot.
Quelle: agnormark / Adobe StockBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 09/26: Reales Umsatzplus, aber keine Trendwende bei den Geschäftserwartungen
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Juni 2026 preisbereinigt ein Umsatzplus von 6,0 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Dabei stieg der preisbereinigte Auslandsumsatz um 7,3 Prozent, während der Inlandsumsatz um 5,2 Prozent zulegte.
Quelle: Printemps / Adode Stock300 Jahre Senf made in Germany
Ein Senfhändler aus Düsseldorf und der Beginn einer 300 Jahre langen Geschichte. Bis heute hat sich Senf kaum verändert und doch ständig neu erfunden, von der Basaltmühle bis zum Bärlauch-Mix. Ein Blick auf Tradition, Markt und die Zukunft eines Klassikers.
Quelle: Mediaphotos / AdobeStockGen Z am Esstisch: Zwischen Kochtopf und Feed
Selbst kochen und trotzdem Convenience, Fleisch essen und zugleich über Reduktion nachdenken, auf Protein und Preis achten: Aktuelle Studien zeigen, wie vielfältig die Generation Z tatsächlich isst und warum einfache Ernährungsklischees zu kurz greifen.
Quelle: mishadp / Adobe StockBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 08/26: Ernährungsindustrie verzeichnet auch im Mai einen Umsatzrückgang
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Mai 2026 preisbereinigt einen Umsatzrückgang von 2,8 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Der Auslandsumsatz sank preisbereinigt um 3,6 Prozent; der Inlandsumsatz ging gegenüber dem Vormonat um 2,3 Prozent zurück.
Quelle: BVEMacht die Zuckersteuer gesünder? Drei Experten widersprechen
Beim Parlamentarischen Mittagessen der BVE prüften drei Wissenschaftler die Datenlage zur Zuckersteuer auf Getränke. Ihr übereinstimmender Befund: Weder Modellrechnungen noch internationale Vergleiche belegen einen Gesundheitseffekt.
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