Vom 4. bis 8. Oktober 2025 trifft sich die globale Ernährungswirtschaft in Köln zur Anuga, der größten und wichtigsten Fachmesse der Branche. Mit rund 8.000 Ausstellern aus über 100 Ländern und mehr als 140.000 erwarteten Fachbesucherinnen und Fachbesuchern ist die Anuga 2025 so groß wie nie zuvor.
Die Messe bietet einen einzigartigen Überblick über Trends, Innovationen und aktuelle Herausforderungen der internationalen Lebensmittelwirtschaft. Sie ist Treffpunkt für Hersteller, Handel, Politik und Medien und damit Bühne für die Themen, die die Zukunft der Ernährung prägen: von Nachhaltigkeit über Digitalisierung bis zu neuen Geschäftsmodellen.
Besuchen Sie uns gemeinsam mit dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) am Stand in Halle 10.2. Dort informieren wir über aktuelle Projekte, diskutieren mit Gästen und bieten Raum für Austausch.
Ein Highlight ist die neue Studie zu Chancen durch Künstliche Intelligenz und Kreislaufwirtschaft, die die BVE gemeinsam mit dem DIL erarbeitet hat. Die Ergebnisse werden am 2. Oktober 2025 im Rahmen einer Pressekonferenz vorgestellt und liefern spannende Impulse für die Debatten auf der Anuga.
Darüber hinaus laden wir Sie herzlich zur Podiumsdiskussion „Fit for Food Safety“ ein. Expertinnen und Experten aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft diskutieren hier aktuelle Entwicklungen rund um Lebensmittelsicherheit, ESG und Risikomanagement.
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