• Marktdaten & Konjunktur

Ernährungsindustrie.2021

Diese jährlich erscheinende Borschüre enthält – über Umsatz-, Export, Betriebs- und Beschäftigtenzahlen bis hin zu Daten über die Entwicklung der Verbraucherpreise sowie Angaben über die Hauptabsatzwege der Ernährungsindustrie – alle wichtigen Kennzahlen der Branche.

Cover der Broschüre Ernährungsindustrie 2021
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Weinberg in Rheinhessen bei Sonnenuntergang. In gleichmäßigen Reihen ziehen sich Rebstöcke über die sanften Hügel der Landschaft. Die tief stehende Sonne wirft warmes Licht durch die Weinreben und schafft eine stimmungsvolle Atmosphäre.
  • Marktdaten & Konjunktur

So schmeckt gesund – Die aufstrebende Welt der ‚No and Low Alcohol‘ Weine

Alkoholfreier Wein befindet sich in einer spannenden Verwandlung: Im Vordergrund soll nicht mehr bloß der Geschmack, sondern auch die Gesundheit stehen!
Mann hält ein frisch gezapftes Bier in einer Brauerei in der Hand.
  • Marktdaten & Konjunktur, Umwelt & Energie, Wettbewerb & Recht

Immer weniger Brauereien in Deutschland

93 Brauereien mussten in den letzten fünf Jahren hierzulande schließen. Auch der Bierkonsum ist rückläufig, die Energiepreise hingegen hoch - die Branche steht unter Druck.