Quelle: ernaehrungsindustrie.de „In einem kleinen Restaurant verwechselte ich die junge Jackfruit mit Hühnchen…“ Jackfruit ist eine Frucht, die an Hühnchen erinnert und im Überfluss vorhanden ist: Lernen Sie mehr über das Start-up JACKY F das die Frucht als vegane Fleischalternative verarbeitet.