Schlagwort: Erbsenprotein

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Ein 3D-Drucker stellt fischförmige Lebensmittel aus pflanzlichen Zutaten her. Die orangenen Fischattrappen werden schichtweise auf eine Druckplatte aufgetragen. Im Hintergrund ist das Logo von 'Revo Foods' zu sehen.Quelle: Revo Foods

Veganer Lachs aus dem 3D-Drucker

Das Wiener Start-up Revo Food hat sich auf vegane Fisch-Alternativen spezialisiert. Wir haben mit dem Gründer Dr. Robin Simsa gesprochen.