Foto von Anne Lamp, Gründerin von traceless.Quelle: ernaehrungsindustrie.de

„Das ist eine ganz neuartige Alternative zu Kunststoffen.“

lastikfrei verpacken: Das Hamburger Startup traceless hat eine kompostierbare Kunststoff-Alternative entwickelt. Wie das geht und wie das Material auch in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden kann, berichtet CEO Anne Lamp im Interview.
Nahaufnahme einer Wasserflasche, aus der kohlensäurehaltiges Wasser in ein Glas gegossen wird. Im Hintergrund stehen mehrere leere Plastikflaschen auf einer nassen Oberfläche.Quelle: v.poth / Adobe Stock

CO2-Mangel belastet die Ernährungsindustrie

Die hohen Energiepreise haben einen akuten CO2-Mangel ausgelöst. Bei vielen Herstellern gehen die Vorräte zur Neige, teilweise stehen Produktionen still, es drohen Preiserhöhungen und Kurzarbeit.
Eine junge Frau mit Einkaufskorb steht in einem Supermarkt vor einem Regal und greift lächelnd nach einer Packung Lebensmittel.Quelle: Robert Kneschke / Adobe Stock

Mehr Verpackungen durch steigenden Konsum

Das Deutsche Verpackungsinstitut hat den Tag der Verpackung 2015 ins Leben gerufen, um darüber zu informieren, welche Bedeutung Verpackungen haben, wie sie sich weiterentwickeln und welche Akteure dabei eine Rolle spielen.
Mehrere individuell gestaltete Milchkartons stehen auf einem Tisch, verziert mit Namen, Zeichnungen und Logos. Im Hintergrund schreiben Personen in Notizbücher, während verschiedene Stifte auf dem Tisch liegen.Quelle: COBIOM Responsible Innovation GmbH

Vier für ein Klima-Label

Vier Lebensmittelunternehmen wollen ein neues Klima-Label einführen: Nestlé Deutschland, Oatly, Frosta und Mymuesli.

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