Verbraucher Archive - Seite 11 von 11

„2030 sollten wir im Umgang mit Ressourcen nicht mehr über „Entsorgung“ nachdenken.“

Wie sieht das Recycling der Zukunft aus? Im Interview spricht Gunda Rachut, Vorstand der Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister, über Vorreiter-Unternehmen und marketinggetriebene Lösungen.

Mehrere individuell gestaltete Milchkartons stehen auf einem Tisch, verziert mit Namen, Zeichnungen und Logos. Im Hintergrund schreiben Personen in Notizbücher, während verschiedene Stifte auf dem Tisch liegen.

Vier für ein Klima-Label

Vier Lebensmittelunternehmen wollen ein neues Klima-Label einführen: Nestlé Deutschland, Oatly, Frosta und Mymuesli.

Messestand der BVE auf der Anuga 2021: Ein stilisierter Foodtruck mit der Aufschrift „#ZukunftSchmeckt“ zeigt auf drei Bildschirmen nachhaltige Projekte. Auf der Theke davor sind Lebensmittelproben und Produktinformationen ausgestellt. Der Stand ist modern gestaltet mit Holzelementen und aufmerksamkeitsstarkem Design.

Kraftvoll in die Zukunft: Fazit zur Anuga 2021

Die Anuga 2021: Unter dem Leitthema „Transform“ rückte die weltweit größte Fachmesse der Ernährungswirtschaft und Nahrungsmittelindustrie den Wandel der Ernährung in den Fokus.

Cover der Broschüre Nachhaltigkeits Trends 2021 von Innova Market Insights und der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V.

Wie schmeckt die Zukunft? – Nachhaltigkeitstrends in der Ernährungsindustrie 2021

Zur Anuga 2021 blicken wir gemeinsam mit Innova Market Insights auf das Marktgeschehen und die aktuellen Entwicklungen.

Drei Personen stehen vor einem bunt gestalteten Lkw mit der Aufschrift 'Tafel statt Tonne! Eine Aktion der deutschen Ernährungsindustrie'. Der Mann links hält eine geöffnete blaue Mappe mit Dokumenten, während die anderen beiden Personen mit ihm sprechen.

Tafel statt Tonne – Die deutsche Ernährungsindustrie spendet LKW-Kühlauflieger an die Tafel Sachsen-Anhalt

Die deutsche Ernährungsindustrie spendet einen LKW-Kühlauflieger inklusive Inhalt an die Tafel in Sachsen-Anhalt.

Ein Mann mit lockigen Haaren und blauem Polohemd steht mit einem Einkaufswagen in einem Supermarktgang. Er hält ein Glas mit grünen Oliven in der Hand und betrachtet das Etikett. Die Regale um ihn herum sind gefüllt mit Konservengläsern und Lebensmitteln.

Studie: So denkt die Bevölkerung über Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Zusatzstoffe sind in vielen Süßwaren, Getränke und Fertigprodukte enthalten. Eine aktuelle Befragung des Bundesinstituts für Risikobewertung zeigt, dass 55 Prozent der Deutschen versuchen, sie beim Einkauf zu vermeiden.