Preise Archive - Seite 5 von 5

Eine künstlerisch inszenierte Szene mit einer UFO-ähnlichen Lichtprojektion: Ein gelblich beleuchteter Kegel aus Licht strahlt von unten nach oben und trägt eine runde, unregelmäßig geformte Frucht oder ein Gemüse (vermutlich ein Zierkürbis oder eine Patisson-Kürbisart), das wie ein schwebendes UFO aussieht. Der Hintergrund zeigt einen fantasievollen Nachthimmel mit kleinen leuchtenden Sternen auf dunklem Blau.

Trendreport 2023: Flexitarische Ernährung und Sparsamkeit nehmen zu

Immer mehr Menschen schauen beim Kauf von Lebensmitteln auf den Preis und versuchen zu sparen. Das ist eines der Ergebnisse des Trendreport Ernährung 2023, den das Bundeszentrum für Ernährung zusammen mit dem Ernährungsnetzwerk Nutrition Hub am Mittwoch, den 25. Januar 2023 veröffentlicht hat.

Nahaufnahme eines frisch zubereiteten Döners im aufgebackenen Fladenbrot, gefüllt mit geschnittenem Fleisch, Salat, Tomaten, Rotkohl, Rucola und einer Joghurtsoße. Der Döner liegt auf einer rustikalen Holzoberfläche.

Ein Döner für 10 Euro

10 Euro für einen Döner – damit machte ein Frankfurter Imbiss jüngst Schlagzeilen. Wie kommt dieser Preis zustande?

Braune Glasflaschen werden in einer Abfüllanlage automatisch befüllt. Die Flaschen stehen in Reih und Glied auf einem Förderband, während metallene Düsen von oben Flüssigkeit einfüllen.

„Handeln, bevor es zu spät ist“ – die Getränkeindustrie schlägt Alarm

Angesichts der massiv gestiegenen Kosten bei Rohstoffen, Energie, Logistik und Verpackungen, gepaart mit Lieferausfällen, fordert die Getränkeindustrie schnelle Hilfe von der Politik.

Nahaufnahme einer Wasserflasche, aus der kohlensäurehaltiges Wasser in ein Glas gegossen wird. Im Hintergrund stehen mehrere leere Plastikflaschen auf einer nassen Oberfläche.

CO2-Mangel belastet die Ernährungsindustrie

Die hohen Energiepreise haben einen akuten CO2-Mangel ausgelöst. Bei vielen Herstellern gehen die Vorräte zur Neige, teilweise stehen Produktionen still, es drohen Preiserhöhungen und Kurzarbeit.

Person im Supermarkt hält einen Kassenbon in der Hand, während ein voller Einkaufswagen mit Lebensmitteln wie Gemüse, Getränken, Pasta und Brot vor ihr steht.

Fast jeder deutsche Lebensmittelhersteller will die Preise erhöhen

Laut einer aktuellen Erhebung des Ifo-Instituts wollen viele deutsche Unternehmen ihre Preise weiter anheben.

Quelle: BMEL

Ernährungsreport 2022: So isst Deutschland

Der aktuelle Ernährungsreport des BMEL zeigt: Den meisten Verbrauchern ist es wichtig, auch bei ihrer Ernährung dem Schutz von Klima und Umwelt gerecht zu werden.

Nahaufnahme eines großen Industrieventils mit rotem Handrad auf einer schwarzen Rohrleitung im Freien. Die Szene ist in warmes Licht getaucht, im Hintergrund ist ein bewölkter Himmel und schemenhaft ein Industrieareal zu erkennen. Das Bild steht symbolisch für Energieversorgung.

#RuntervomGas – von heute auf morgen geht es nicht

Die aktuelle Energie-Situation ist angespannt. Im Juni 2022 hat Bundeswirtschaftsminister Habeck die zweite Eskalationsstufe im Notfallplan Gas ausgerufen.

Eine brennende Gasflamme auf einem Herd, in deren Mitte die russische Flagge eingeblendet ist. Das Bild symbolisiert die Abhängigkeit von russischen Gaslieferungen und die energiepolitische Dimension internationaler Beziehungen.

Explodierende Kosten bei Gas und Öl

Steigende Energiepreise infolge der globalen wirtschaftlichen Erholung und generelle Unsicherheit im Zuge des Krieges in der Ukraine treffen die deutsche Ernährungsindustrie hart.

Abonnieren Sie unseren Newsletter

Einmal im Monat geben wir Einblicke in aktuelle Themen, politische Entwicklungen und Hintergründe der deutschen Ernährungsindustrie.