Sieben Verbände aus Landwirtschaft und Fleischwirtschaft warnen vor Wettbewerbsnachteilen für die heimische Erzeugung. Nach rechtlichen Bedenken der EU-Kommission fordern sie eine praxistaugliche Nachbesserung des Gesetzentwurfs.
Quelle: BMLEHFilterkategorie: Kommunikation
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Quelle: romaset / AdobeStockProduziert, aber nicht mehr verkäuflich? Die Lebensmittelindustrie vor dem EmpCo-Stichtag
Ab dem 27. September gelten neue EU-Vorgaben für Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen. Neue Auslegungshinweise schaffen mehr Klarheit, doch wichtige Fragen bleiben offen.
BVE-Jahresbericht 2026
Im Juli 2026 hat die BVE ihren Jahresbericht vorgelegt. Darin berichtet sie über die wirtschaftliche Entwicklung der deutschen Ernährungsindustrie sowie über die zentralen Themen und Aktivitäten des Verbandes.
Neue Führungsspitze der BVE: Dr. Bernhard J. Simon und Christof Engelke
Die Mitgliederversammlung der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat gestern Dr. Bernhard J. Simon zum neuen Vorsitzenden gewählt. Zum stellvertretenden Vorsitzenden wurde Christof Engelke gewählt.
Quelle: Food Safety KongressFood Safety Kongress 2026 – Lebensmittelsicherheit in unsicheren Zeiten
Mehr Dialog, weniger Bürokratie, bessere Daten: Beim 18. Food Safety Kongress in Berlin haben Politik und Branche zwei Tage lang offen diskutiert, was es braucht, um Lebensmittelsicherheit zukunftsfest zu machen.
Im Dialog für einen starken Food-Service-Sektor
Vom Bundestag in die Berliner Gastro-Szene: Die BVE organisierte zwei Tage intensiven Austausch zwischen Politik und Food-Service-Branche. Auf politischen Dialog folgte eine kulinarische Entdeckungstour durch die Hauptstadt.
Quelle: ZDS – Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft„Die Zukunft gehört den technisch Versierten“
Roboter, KI und digitale Zwillinge halten Einzug in die Süßwarenproduktion. Wie sich dadurch die Ausbildung verändert und warum technisches Verständnis heute über den Erfolg der Branche entscheidet, erklärt die ZDS im Interview.
Quelle: Messe Berlin GmbHVom wilden Handel zur Weltbühne: 100 Jahre Grüne Woche
Hundert Jahre Grüne Woche erzählen eine deutsche Geschichte zwischen Aufbruch und Krise, Traktor und KI, Bratwurst und Insektenburger. Vom 16. bis 25. Januar feiert Berlin das Jubiläum der weltweit bedeutendsten Messe für Ernährung und Landwirtschaft.
Quelle: Rawpixel.com / Adobe StockLebensmittel im Check: Kostenlose Datenbank macht Nährwerte und Inhaltsstoffe transparent
Die nationale Nährstoffdatenbank erfasst die Zusammensetzung von Lebensmitteln so detailliert wie kaum eine andere Quelle. Mit dem kostenfreien Zugang werden wissenschaftlich fundierte Nährwertinformationen nun breit verfügbar.
Quelle: BVE & Lebensmittelverband„Kein echter Norden ohne Zucker“: Kampagne gegen eine geplante Zuckersteuer
Während Schleswig Holstein über eine Zuckersteuer diskutiert, stellen Experten die Wirksamkeit solcher Maßnahmen infrage. Die Kampagne „Kein echter Norden ohne Zucker“ ordnet die Fakten ein und zeigt mögliche Folgen.
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